Клевер является источником питательных веществ, обеспечивающих целостную работу всех органов человеческого организма. Листья и ростки клевера применяются в лечении большого числа заболеваний.

Клевер является отличным антибиотическим, противовоспалительным, антивирусным, противогрибковым, антимикробным и даже противоопухолевым средством.

Состав клевера

Проростки клевера богаты белками.

• Они содержат витамины (А (бета-каротин), группы В, С, Е, K, PP) и минералы: фосфор, калий, магний, кальций, железо, селен, магний, медь, хром.
• Также клевер содержит в себе гликозиды трифолин и изотрифолин, алкалоиды, дубильные вещества, сапонины, эфирные масло, органические кислоты (салициловую, кумариновую), противогрибковое вещество - трифолиризин.
• И помимо прочего, редкие вещества, изофлавоноиды - компоненты, по структуре своей схожие с эстрогенами человека.

Лечебные свойства пророщенных семян клевера

Пророщенный клевер:

• оказывает мочегонное, желчегонное, противогрибковое, бактерицидное действие, способствует выведению из организма тяжёлых металлов.
• Эфирные масла, содержащиеся в пророщенном клевере, оказывают противовоспалительное и противовирусное действие.
• В народной медицине клевер успешно использовался при лечении таких заболеваний как бронхиальная астма, анемия, цистит, дисменорея, хронический ревматизм, атеросклероз с головными болями.
• Клевер является мощным иммуностимулятором, чистит кровь и лимфу, оказывают укрепляющее действие на стенки кровеносных сосудов, способствуют повышению их эластичности и снижению проницаемости.
• Также известно о воздействии клевера на кожу. Клевер помогает при тяжелых кожных заболеваниях, таких как псориаз, фурункулёз, экзема, себорея. 

Проращивание клевера

Moжнo иcпoльзoвaть тapeлoчный или бaнoчный мeтoд. Ceмeнa пpeдвapитeльнo зaмoчить нa чeтыpe-шecть чacoв, пpoмыть в xoлoднoй вoдe, переместить в стеклянную банку. Горлышко банки обязательно завернуть марлей. Оcтaвить нa чeтыpe-шecть днeй, периодически 2-3 раза в день промывая их. Зa этoт пepиoд пoявятcя pocтĸи длиннoй oт двyx дo пяти миллимeтpoв. Гoтoвыe pocтĸи мoжнo xpaнить в xoлoдильниĸe дo пяти cyтoĸ.

Moжнo ceмeнa пocaдить и ждaть вcxoдoв. Hyжнaя длинa pocтĸoв тaĸжe двa-пять миллимeтpa.